par Maud Bertin | Mai 5, 2020 | Actualités
Quand les restaurants rouvriront-ils ? Si la date du 15 juin a été annoncée par plusieurs médias français, le gouvernement n’a encore pas pris position. Dans cette attente, plusieurs restaurateurs ont pris la décision de mettre en place des services de drive ou...
par Maud Bertin | Avr 30, 2020 | Gastronomie
La Mertensia Maritima : un aromate d’exception Egalement appelée pulmonaire de Virginie ou sanguine de mer, la Mertensia Maritima est une plante au goût et à l’odeur iodés semblables à l’huître. Victime de son succès, elle est aujourd’hui...
par Maud Bertin | Avr 27, 2020 | Actualités, Rencontres
A Kaysersberg en Alsace, le chef deux étoiles et Meilleur Ouvrier de France Olivier Nasti a récemment lancé son offre de Drive gastronomique. Ainsi, pour le plus grand plaisir de nos papilles, le chef et son équipe proposent chaque jour des plateaux repas étoilés...
par Maud Bertin | Avr 24, 2020 | Actualités
Le guide parisien le Fooding lance aux français le défi de la meilleure table confinée. A défaut de pouvoir vous rendre au restaurant, transformez votre cuisine en restaurant ! Alors, à vos fourneaux, les candidatures sont ouvertes jusqu’au 5 mai. (Illustration...
par Maud Bertin | Avr 21, 2020 | Actualités, Rencontres
Pour ce nouvel article de la série Les Chefs en confinement, nous nous sommes intéressés à Stéphane Noël et Julie Lenoble, créateurs du traiteur L’Amour Food à Metz. Malgré un arrêt de leur activité et une énorme perte de chiffre d’affaires, le couple a décidé...
