– DERNIERS ARTICLES –

4 plantes insolites à déguster d’urgence !

4 plantes insolites à déguster d’urgence !

Dans une cuisine contemporaine où le végétal occupe une place centrale, les aromates ont définitivement leur intérêt. En effet, les chefs n'hésitent pas à casser les codes de la gastronomie pour proposer des menus toujours plus originaux et gourmands à leurs clients....

Les chefs en confinement #1 : Restaurant Cook-ki à Nancy

Les chefs en confinement #1 : Restaurant Cook-ki à Nancy

Au cours de ces deux dernières semaines nous avons vu naître bon nombre d’initiatives solidaires de la part des chefs. Dans cette série d’articles intitulée Les Chefs en confinement nous tenterons de vous partager leurs actions et leur état d’esprit. Aujourd’hui, direction la Ville de Nancy (54) pour vous parler du chef Anh Quoc Le et de son restaurant Cook-ki. 

#Coronavirus : les chefs se mobilisent pour soutenir les soignants

#Coronavirus : les chefs se mobilisent pour soutenir les soignants

LES CHEFS AVEC LES SOIGNANTS : un mouvement lancé à l’initiative de l’AP-HP (Assistance Publique – Hôpitaux de Paris), de Guillaume Gomez, chef des cuisines de l’Élysée où il est confiné, et de Stéphane Méjanès, journaliste culinaire. Cette opération est coordonnée bénévolement par la société TipToque, spécialisée dans la livraison de repas aux entreprises faits par des chefs dans leurs restaurants. Un seul mot d’ordre #occupezvousdenousonsoccupedevous. 

Découvrez le #BoragoAmbassadeur !

Découvrez le #BoragoAmbassadeur !

Les restaurateurs dépensent en moyenne 8000€ par an en herbes fraîches et gaspillent 30% de celles-ci chaque jour. C’est en réponse à ces problématiques que Borago lance un concept singulier et innovant de Pousse-légume. En 2020, une nouveauté arrive : le programme ambassadeur.

Olivier Nasti et Le Chambard : les chefs en confinement #5

A Kaysersberg en Alsace, le chef deux étoiles et Meilleur Ouvrier de France Olivier Nasti a récemment lancé son offre de Drive gastronomique. Ainsi, pour le plus grand plaisir de nos papilles, le chef et son équipe proposent chaque jour des plateaux repas étoilés cuisinés à partir de produits de la région. 

4 plantes insolites à déguster d’urgence !

Dans une cuisine contemporaine où le végétal occupe une place centrale, les aromates ont définitivement leur intérêt. En effet, les chefs n'hésitent pas à casser les codes de la gastronomie pour proposer des menus toujours plus originaux et gourmands à leurs clients....

Cuisine Aptitude à Strasbourg : les chefs en confinement #2

Chez Cuisine Aptitude, confinement rime avec bénévolement ! Dans ce deuxième article de la série « Les chefs en confinement » nous vous présentons les actions des deux chefs Romain Chassignet et Thibaut Ligner qui oeuvrent pour la bonne cause.

Les chefs en confinement #1 : Restaurant Cook-ki à Nancy

Au cours de ces deux dernières semaines nous avons vu naître bon nombre d’initiatives solidaires de la part des chefs. Dans cette série d’articles intitulée Les Chefs en confinement nous tenterons de vous partager leurs actions et leur état d’esprit. Aujourd’hui, direction la Ville de Nancy (54) pour vous parler du chef Anh Quoc Le et de son restaurant Cook-ki. 

Réouverture des restaurants : un semblant de retour à la normale ?

À une semaine de la supposée réouverture des restaurants en zones vertes, les chefs sont toujours fortement inquiets pour leur avenir. Quelles vont être les conditions à respecter ?

Suivez-nous sur les réseaux ! 

Produit

B-PRO Evolutive

Devenir ambassadeur

Nos chefs témoignent !

Notre réseau d'installateurs

SAV

Information

Notre histoire

Notre équipe

Presse

FAQ

Rejoignez-nous !

Suivez-nous sur les réseaux !

© 2020 Rhiz'home - Tous droits réservés